食材の組み合わせ

さまざまな食材の組み合わせのキーワードは「まごわやさしい」

「ま」は、豆類。
「ご」は、ゴマ類。
「わ」は、わかめなど海藻類。
「や」は、野菜類。
「さ」は、魚（魚介類）。
「し」は、しいたけなどきのこ類。
「い」は、いも類。

この食事は、肝臓にどのような影響を。。。

脂肪抑え目でミネラル・ビタミン・繊維質が多く、脂肪肝の治療になると考えられるそうです。

また、中性脂肪を抑えるために効果的なＥＰＡ・ＤＨＡ等を含む良質なたんぱく源を多く摂っていることもよいそうです。
そして、継続しやすいように炭水化物をしっかり摂っていたこともポイントでした。
しかし、毎日こうした食事を続けるのは難しいこと。

忙しい人が青汁やサプリメントで不足分を補うのは良い健康法なのだそうです。