おばあちゃんの味

GWあっという間でしたね～

我が家は私が仕事の日が多かったので旦那さんが、”主夫”　してました

元々料理の腕前も私より上なのですが、

GWのとある日、帰ってみると

ふきの煮物が出来上がっていました

おばあちゃんの味（笑）

ふきは、胃、浄血、毒消しなどの薬効成分もあるようです。

 独特の苦味は、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用があり老化や癌を予防する働きもあるそう

味濃いめでしたが人が作ったものが食べれるのは何だか嬉しいです