キムチ作り前日♪

近所のスーパーで、白菜が安かったので、、、

旬の白菜を使って、

「キムチ作り」まずは、白菜の下ごしらえ・・・

まずは、四等分に割り、白菜を塩で漬けます

白菜の葉、一枚一枚に塩を降り込みます





重しをし、明日塩抜きしてからキムチ漬けでぇ～す