和歌山県の田辺市で
「江川のちゃんぽん」を食べたあと
きのくに線の紀伊宮原駅で途中下車
徒歩で「うなぎのかわすい(川口水産)」へ
そこで 半助(うなぎのあたま)を
1キロ300円で購入
電気炊飯器に どばどばと、この半助を投入し
半助ひつまぶしを作りました。
うなぎの濃厚な出汁が出て
うまうま‼️
更に川口水産の鰻肝焼きをトッピング
うな肝丼の完成
川口水産のうなぎの肝は苦味がなく
いくらでも食べられます。
盛り付け汚くてすいません🙏
〒649-0435
和歌山県有田市宮原町滝川原212
うなぎの川口水産
