卵の保存方法
いつもお読み頂き、
また、お越し下り、
ありがとうございます!
先日、同居している
母が買い過ぎた卵をくれました。
6個入り。
卵は尖った方を下にして置いておくと長持ちするよ。
と。
え?
そんなこと、いちいち言わなくたって。
私、主婦やってたし。
パックから、取り出して
冷蔵庫の卵入れに置いたら
済むことでしょ?
と、
言い返そうとしたとき
あれ?
もしかして。。
「昔、卵は、一個から買えたの?」
聞いたら
母「そうね〜」
豊かだけど、いまより
ゆっくり時間が流れた
5、60年以上前の、
目黒区祐天寺の街で育った母。
私が知らない時間を
生きてきたことを、
想いました。