garden party

昨日は暑かったね～

友人宅で
彼女のお誕生日もあり

お庭で

流しそうめん

子供ちゃん達も楽しんでいましたね

天然酵母でpizzaも焼いたり

お肉も焼いたり

で乾杯して、次々とも空いて

暑かったから、美味しくてねぇ
ずいぶん飲んだような気がします

久しぶりにみんなで集まれて

楽しかった
iPhoneからの投稿

Natural yeast bread

最近 ハマっているのは
天然酵母パン


レーズンエキスから、元種を作っているのです

エキスと元種ができれば
あとは簡単

ただ、発酵はどうしても
時間がかかる
お休みの日にのんびり成形していきます


毎日暑くなってきたので
発酵は簡単に出来るようになりました

ただ、焼いている間の部屋は
さらに暑くなりますが

そして、今日焼いたパンは

タバティエール

ちゃんと膨らんで出来ました
夕食にボルシチと

iPhoneからの投稿

Start

はじめまして

2011年5月　野菜ソムリエマイスター　に　　

アクティブ野菜ソムリエに応募

そのために、Ｂｌｏｇをスタートします

今まで　COOKPADに書いてきたレシピも　こちらで

ご紹介できるようにします

レシピ以外にも

毎日の日常も、ていねいに　心にとめて

旅行（←今年の計画を立てる　今がとても楽しい時期）も　

よろしくお願いします。