再びこんばんにゃー!
第2部です。
今日のびーも。
朝晩の冷え込みと日中の暖かさで激しい寒暖差の今日この頃、
びーも、不調が続いております。
今日も1日寝込んでおりましたよ
そんな中、
今日は、猫と一緒にイタリニャン!
「イタリアの食文化セミナーとテイスティング会」でした!
準備をしてたら、ダルとみつ子がわらわらやってきました。
今日のテーマは「チーズ」
イタリア人にイタリアのチーズの説明をするぐらい、
チーズに詳しい純子先生が本日の講師です
チーズの歴史、チーズの種類に始まり、
イタリアでのチーズの食べられ方や
パルミジャーノの作り方などなど、
他では聞けないお話いっぱいでしたよー!
ん?ダル?
あー!これこれ!
邪魔だよー!
ダル園長の仔猫子守セミナーはまた今度ねー!
どいてねー!
そして、チーズのテイスティングタイム!
匂いを嗅いでみたり〜
3種類のチーズで「視覚」「味覚」「味覚&食感」を言葉で表現!
というのをやってみましたよー。
その頃、みつ子は、、、、、
えっ
えぇっ!
みんな真面目にお勉強している横で、
こんな顔をしていた、みつ子であった・・・・。
次に、ショートパスタを、
まずはそのまま。
次は、オリーブオイルだけで。
最後に、パルミジャーノをふりかけて。
削りたてのパルミジャーノはチーズの香りがぷぅ〜んと!
ガシガシふりかけましたよー!
お味はいかがでしたでしょうか〜?
今後も、いろいろな種類のチーズや
オリーブオイルやワイン、プロシュットなど、
イタリアの食文化シリーズのセミナーをやっていきたいと思いまーす
次回をお楽しみねー!
次回はちゅーるセミナーがいいダルなぁ、、
ダル、延々と語れるね〜
明日は11時OPENでお待ちしておりますにゃー
↑イベントあるよー!
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