こんばんは!
きょうも元気いっぱいのSaeでぇ~す
私も夫も昔から鰻が好物です
地元には那珂川という一級河川があり、鮎や鰻、アイソ、カジカ等の魚類が豊富です。
それに伴い、川魚専門店が地元だけでなく近隣の地域にも点在しています。
中でも「林屋」という川魚専門店が、私の親の代からのご贔屓のお店です。
埼玉県に住んでいる息子も小さい頃から「林屋」の鰻が好物なんです。
毎年7月の誕生日には、その店の鰻の白焼き(たれ付き)と日本酒を一緒に送っています。
普段はご飯物の取り扱いのないお店ですが、年に数回お持ち帰りの「鰻重弁当」の販売があります。
今日がその販売日なので、鰻重弁当を購入し夕飯にいただくことにしました。
前回、鰻重弁当を絶賛していたダンス友の分も予約注文し、私が取りに行きご自宅に届けてきました。
私の帰りを待っていた夫ですが、私が家に着くなりお腹がすいたと・・・
早速、お味噌汁を用意し二人で鰻重弁当を食べ始めました。
夫は「やっぱりうまいなぁ」と大満足の様子で美味しそうに食べていて、
ご飯が足りないというので、私のご飯を少しお裾分け!
もちろん私もあっという間にペロッと完食!
食後のデザートはダンス友からいただいた伊予柑!
あぁ~美味しかった~ ご馳走様でしたぁ~
※鰻一匹分がのっていて、たれと山椒付き!