木の葉フランス

ほうれん草パウダーを使って緑のパンです。とてもきれいな色が出て嬉しいなぁ…


～覚え書き分量～
☆強力粉200g
☆薄力粉80g
☆ほうれん草パウダー7g
☆ドライイースト小さじ2
☆塩小さじ1
☆砂糖小さじ1/4
☆ぬるま湯170cc


★★茹でたほうれん草を使う場合★★
25gを良く水気を絞り出来る限り細かく刻む。生地に加える水分量を150ccにする。ほうれん草の水分を見ながら調整する。

外はサクッと中はもっちり('-^*)/もうちょっと焼いても良かったかな～