こちら日曜の夕方16時なので、ギリギリこんにちは。
日本は日曜の夜中、1時ですね。
本日は3日ぶりに村泊からホテルに帰って、めずらしくネットの調子も
よいので、ブルキナグルメを一気にご紹介。
鳥の丸焼き。 ニンニク塩味で抜群のおいしさ。
脇の粉はスパイスで「ピーマン」という。
こちらのチキンは全て放し飼いの、日本でいう「地鶏」なので、
身が締まって味が濃く、本当においしいのです。
まるまる一匹、アジの開き状態で、頭もついたまんまお構いなし。
ブルキナベ（ブルキナ人）らしく、豪快に火あぶりです。
まるまる生のモツが陳列してあって、自分で選んで焼いてもらいます。
（生の画像あるけどグロすぎて、閲覧禁止）
朝食の定番、ブランスパンの卵焼きはさみ。
豚肉の炒め物。（名前不明）
日本では希少な、ほぼ原種という、小さいけど味の濃いジャガイモと
茹でピーナツに似た味の木の実。
お酒のおつまみ。（名前不明）
どれも大体ひと皿200～500円と、日本人には激安。
ブルキナベには1200～3000円の感覚なので、高いです。
それにしてもですね、郷に入っては郷に従えとはいうものの・・・
テーブルはいつもこんな感じです。
黒い点はハエ。
やけに人口密度が濃いのですよ。
ハエよけのローカルルールは「ガソリンでテーブルを拭く」。
そう、まるっきりあのガソリン。
バイクから布巾で吸い出して拭く。（笑）
なので、ビンのふたはこうしてハエ防ぐのがブルキナベ流。
ブルキナの食生活は肉だらけで野菜が少ないのなんの！
えぇえぇ、来るまでは全然逆に考えてましたよ。w
（肉自体が金持ちの食い物ですけどね）
ま、本日はそんな感じで、滞在もあと２日のブルキナから
ボナペティでした！