ルビーレッド寒天

引き続きましての

ルビーレッドおやつ

残りの2個は

シンプルな寒天おやつにしてみました

鍋に水180gを入れ

砂糖30gと粉寒天2gを加えて混ぜ合わせる

火にかけて絶えず混ぜながら加熱し

沸騰したらそのまま2分ほど加熱する

火から下ろし

牛乳100gを加えて混ぜ合わせる

型にはラップを敷き込み

半割りのルビーレッドは断面を下に入れる

寒天液を注ぎ入れ

ラップの四隅を持ち上げて軽くひねったら

冷蔵庫で1時間以上冷やす

ラップを外して

はいどうぞ

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