様々なホテルやレストランで
長く飲食業に携わってきた中学時代の友人が
50代後半にして遂に
自分の店を持ったとお知らせが来たから
市内にいる同級生たちと連絡を取り合って
昨日の仕事帰りに行ってきました
場所は狸小路5丁目
「HUGイート」からいつの間に変わっていた
「狸小路横丁」の1番奥
あんかけ焼きそばがメイン商品とのことだけど
一品料理もわりと色々あって
「海老チリ」「小籠包」「青菜炒め」
「酢豚」も食べたけど写真撮り忘れ
主力のあんかけ焼きそばは全5種類
その中で頂いたのは
定番「五目あんかけ焼きそば」
海老はぷりぷりでイカは柔らか
「山椒青梗菜の酸辣焼きそば」(みたいな名前)
食べたことのない味わいで
個人的には超絶おすすめ
更に
裏メニューで
「坦々麺」
バランスの取れた味わいで
出てくるお料理どれもこれも
本当に美味しい中華料理屋さん
ランチも
一品料理をつまみながらの呑みにも使える
お勧め店が出来ました
さて
閉店の22時手前まで居座ったものの
まだ喋り足りないオバサン4人組
場所を変え
マックで小1時間ほど
お喋りの続きをしてからお開き
1週間の真ん中なのに
かなりお久しぶりの
夜遊びになりました
あんかけ 乃むら
札幌市中央区南2条西5丁目狸小路5丁目内
