こんにちは！タコリーナです！
地獄の要塞トレッキングから生還しました…
お腹がペコペコです。。
オフシーズンは開いているレストランも少ないので、、
見つけたところで入店することにしました。。
いい感じのテラス席です♪
何かシチリアっぽいものが食べたいですね
ということで、、
シチリアンパスタのシチリア風ラグーソース。。
（正式名称忘れ…）
なにコレ…
目茶苦茶まいう～♪
ヤバいです、、
トマトソースなのですが、、
フェンネルの香りがファ〜っときて…
それから、ちょっとアンチョビっぽい魚介の風味も。。
爽やかかつ複雑、、、
上にかかってるのはチーズではなくて炒ったパン粉です。。
これが絶妙なアクセントで、、、
うわぁ
もうシチリアを去るのに、、、
なんで最後にこんな美味しいのに出逢うのよー！
と、悔しささえ湧いてきましたｗ
そしてもう一つは、、
シチリア風カポナータ！
これも美味しい！！！
カポナータなのでしょうけど、、
自分の知っているカポナータではありません。。
何だろう、、
この甘酸っぱいコクは、、
バルサミコかなぁ。。
玉ねぎの甘味もあるなぁ、、、
と、バカ舌ながらも色々想像しながら頂きました。。
あと、、
シチリアはパンも滅茶苦茶美味しいです。
小麦が違うのかなぁ…
発酵の工程とかもあるのかなぁ…
そう言えばローマ時代には…
『ローマの穀物倉庫』と言われていたほど、、
シチリアの火山性の肥沃な土地は、、
古代から重要視されていたんですよね。。
シチリア料理最高〜♪
ごちそうさまでした！
チェファルー駅に戻って来ました。。
何だか先程要塞に登った事が夢のように感じます。。
夢ではないようです。。
あそこに徒歩で登ったんですね、、
多分最初で最後でしょう…ｗ
すばらしい体験でした。
行っておいて本当に良かったです。。
パレルモに帰って来ました。。
世界遺産のマルトラーナ教会（左）とサン・カタルド教会（右）です。。
こちらも見学しようと思っていたのですが、、
時間が全然足りません…
ワンチャン入れるかな？と行ってみると…
残念ながらマルトラーナ教会はもう閉まっていましたが、、
サン・カタルド教会は入ることが出来ました。。
赤い丸屋根の外見がめちゃアラブっぽいですね、、
小さな教会で、中はとてもシンプルですが、、
れっきとしたアラブ・ノルマン様式だそうです。。
これが赤い丸屋根の内部かな、、
不思議な十字架です。。。
短い見学でしたが、、
入れて良かったです♪
帰りがけに生絞りジュースの屋台を発見しました♪
そう言えばまだ飲んでなかったですね、、
飲みましょう飲みましょう♪
絞るところを見ていたらなんと、、、
１杯にオレンジ5個🍊も使っていました！
しかも、、
最後までギューッと絞らないんです。。
きっと苦みが出ない様に甘い部分だけ絞っているんですね…
ぐびーっとな♪
濃くて甘い！！
こんな美味しいんだったら…
もっと早く飲みたかったなー
シチリア去りがたい！ww
明日の荷物をまとめて夕食のために外出。。
彷徨った末に駅近くのこの店にたどり着きました。。
白ワインでサルーテ♪
相変わらず美味しいシチリアのパン。。
（byピンボケ）
野菜のグリル。。。
（byピンボケ）
疲れていますねww
カジキのグリル。。。
（ギリセーフ)
どちらもとても美味しかったです♪
優しいお味に癒されました。。。
隣のテーブルに日本人の御夫婦がいらして、帰り際に声をかけてくださいました。。
なんとお二人はパレルモに約一週間も宿泊するそうです！
いいですねーー♪
お互い良い旅を♪と挨拶して店を後にしました。。
明日からはナポリです…
ではではまた！
後程ーポ！！
