こんにちは！タコリーナです！
プラハ名物トルデルニーク！
とうとうこの旅も…
観光的には実質…残すところあと半日…
今回は色々なクリスマス・マーケットを訪ねるのが目的だったから、、
最後もクリスマス・マーケットで〆よう♪🎄
みんな昼間っからホットワイン飲んで楽しそう！
我々も負けじと…
丁度昼時なので、、、
串焼きドッグも買った♪
すっごい美味しそう！！
しかし…
↑串に刺さったまままのドッグって…
どうやって食べる？？
一旦串から外して挟み直すのか？
そう言えば、みんなどうしているのかと、、
周りの人たちの食べ方を観察してみた。。。
すると…
①右手に串焼き、左手にパン…といったセパレートスタイル
②そのままかじって歯でギーッと具をこそげ取るスタイル（勇者）
の2タイプだった。。
②に関しては途中からどうするのか気になったが、ジロジロ見る訳にいかないので未確認…
もしかしたらセパレートに移行したのかも知れない。。
成る程…
何れにしても…
初めっから外して挟み直す…
といった如何にも日本人臭いやり方は“無し”のようだw
ということで…
我々も色々試しながら頑張って食べた。。
クリスマス・マーケットで食べる串焼きドッグとホットワイン…
最＆高ー♪
でも、もう少し何か食べたいな…
おっとこれは！！
そう言えば、まだ一度も食べていないし。。
これは食べるしかない。。
大人気につき、とても長い列ができていたが、、
お兄さんがテキパキと焼いているのを見ながらだから全然退屈しなかった。。
トルデルニークは棒状に長く伸ばした生地を、これまた長い棒状の物にクルクルと巻き付けて焼いていく。。
焼台は２つあって、焼けて来たものから順繰り隣の台へと移していく。。
↑渡し口に近い方の台が焼けて来た組。。
でもこれではまだまだ焼色が足りない。。
遠火でじっくり焼くので結構時間が掛かるのだ。。
気付けば皆が…
「今や遅し」と…
順番をを待ちながら焼ける様子をガン見している。。
その様が妙に微笑ましくて…
クスッとしてしまった。。
まぁ、、
我々もその一味なのだがww
やっと番が来た！！
20分くらい並んだかな…
トルデルニークは中身無しのプレーンと、、
ヌテッラなどの中身入りがある。。
我々は初めてなので、シンプルに生地を味わう為にプレーンにした。。
ガブリとな…
トルデルニーク。。
話の種にと食べたのだが、、
想像以上に美味しかった♪
暖かくてサクッとしてほんのり甘くて…
生地の香りもいい。。
チュロスを優しくした様な味と食感。。
これはアリだ。。
今度は具入りを食べてみたい。。
いちど宿に戻って明日の帰り支度を済ませてから夕飯の為に外出。。
再びクリスマス・マーケットに来たが…
何この気温…
寒い寒い寒い！⛄
軟弱な千葉県民の我々にはこの氷点下を耐え抜く根性は無く…
何処か店に入って食べる事にした。。
クリスマス・マーケットが開催されているので、周辺の店は何処も満員で難航したが、、、
ようやく見つけたビアホールに駆け込んだ。。
店内はガンガンに暖房が効いていて天国。。
料理もとても美味しく、、
（写真取り忘れ…）
旅の最後にこの店に来られてとても良かった。。
さぁ…帰ろう。。。
あ…
クルテクだ。。。
丁度いい大きさのがいたら…
連れて帰りたいなぁ…
という事で入店…
結果…
↑我が家にクルテクが。。
仲間入り♥
さて、、
そんなこんなで…
明日は早朝便に乗らなければならないので…
早く寝て備えよう。。
というところで…
続きはまた次回…
ではではまた！
後程ーポ！！
