こんにちは！タコリーナです!
そんなこんなで…
本日のお昼ご飯のお店。。
〈ポークス〉にやって来た♪
豚の膝肉が有名な人気店らしいが…
いつも通り予約していないので
開店前に行って並んで待った。。
何故か並んでいる人がみな東洋人だった…
駆けつけの一杯はホットワイン🍷
兎に角、冬のプラハは寒い、、、
とは言え…
周りを見ると皆ビールを頼んでいる。。
流石ビール大国チェコ…🍻
それに対して…
我々はまだまだひよっこだ。🐣
大きなビールタンクを横目に眺めながら…
フーフーと…
ホットワインを嗜んだ。。
サラダ🥗が来た。。
真ん中にドーンと乗ってるのは濃厚なヤギチーズ。。
その上の豆みたいなのはカボチャの種なのだが、、
タコリーノがこれ（カボチャの種）を相当気にいった様子だった。。
今でも、このサラダの話題が出ると真っ先に…
。『カボチャの種美味しかったなあ』と言う程だ。。。
勿論。。
サラダ🥗自体もまいう～♪だ
そして…
豚の膝肉キター！🍖
デカい！！
これぞマンガ肉といった感じで…
グサリと刺さったナイフの演出もインパクト大だし。。
骨の髄に旗が立っているところも
少々ホラー感があって…
個人的に高ポイントだw
写真撮っちゃおうよ♪
の図。。。
東洋人はこういう肉の塊に憧れるのかも知れないw
そしていよいよ実食。。
何これ…
超絶まいう～♪
周りが兎に角カリッカリ！！
普通に想像するカリッカリの倍はカリッカリだ。。
対して、、
中は驚くほどジューシーで柔らかく。。。
お肉が甘〜い。。
目茶苦茶美味しい！！
あと…
我々がとても気に入ったのが…
添えられていた刻み山わさび（ホースラディッシュ）♪
マスタードソースも添えられていたが…
我々はほぼ、こちらと共に頂いた。。
ヘビーな膝肉によく合うし、サッパリ食べられる。。
しかし実は…
最初これを刻んだチーズ🧀だと思っていて…
肉にチーズはクドいと避けていたのだが、、
と避けていたのだが、、ふと途中で食べてみて、、
ホースラディッシュと知った時には…
もっと早く気づけばよかったと、、
かなり悔しい思いをしたw
そんな豚の膝肉…🍖
二人で一つ頼んだのだが、、
かなり満腹になった。。
それを一人で食べている若者もいたりして、凄いなぁと思った。。
（しかもビールもお替りしていた）
それと…
開店前に並んでいた時は東洋人ばかりだったが、、
気付けば店内は様々な国の観光客で賑わっていて、、
膝肉以外のメニューで人気だったのが、、
巨大パニーニ…
西洋人の客が多く頼んでいたが…
こちらも想像する巨大をはるかに上回る大きさで、、
イタリア人ですら、運ばれて来た時には少し引いていたww
そんなPork's…
目茶苦茶美味しくてオススメだが…
お腹を空かせて臨むべし！
さぁ…
午後からはどうしようか、、
直ぐにまた BigBus （周遊型観光バス）を探して乗るのも良いが、、
腹ごなしに少し歩くことにした
↑チェコの人気スイーツ、クルクル（正式名称トゥルデルニーク）の店を発見…
店内でクルクルと焼いていて良い匂いだ。。
滞在中に一度は食べたいのだが…
今は…
そのタイミングではないww
ということで…
続きはまた次回…
ではではまた！
後程ーポ！！