こんにちは！タコリーナです！
そろそろ旅に出ましょうか。。
とは言え。。
これは2017年のイタリア旅のお話。。
ミラノに降り立ち、、
その後一気にフィレンツェに南下。。
そしてボローニャ→ヴェネツィアと。。
再び北上するルート。。
そんなルートの記憶を辿り。。
簡単ではありますが。。
旅日記を。。
自分もまた、、
旅に出る気持ちで。。。
わくわくしつつ。。。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
さて。。。
アパルタメントで十分休憩したので、、、
本日のお楽しみ。。
いざ！バーカロ巡りへ！！。
。バーカロ巡りと言えば…
前回（2014年）、カンナレージョ地区を巡って以来だ。。
今回は名店の揃うリアルト地区、、
リアルト橋の西エリアからスタート。。
さて、1軒目は。。
ヴェネツィア最古のバーカロ、ド・モーリへ…創業は1467年だそうだ。。
かのカサノヴァも通い詰めたそうな…
実は、前回訪れた時にはお休みで残念な思いをした。。
だからリベンジだ。。
こちらでは白の*オンブラ（ハウスワインの様な括りで安価に飲めるワイン。主にグラスワインとして出される。）と、、
小蛸のマリネや、小さなパンに魚の乗ったもの等の*チッケッティを頂いた。。
*オンブラ=日陰、陰の意味だが、かつてサンマルコ広場の鐘楼の日陰でワイン売りがワインを売っていた事に由来すると言われている。
*チケッティ=ひとくちおツマミ。
ciccettare（チッケッターレ）→一杯ひっかけると言う意味。
↑カウンターに美味しそうなチッケッティがズラリと並んでいる。。
指さして注文すれば良い。。
時間が早いせいか、店内はとても静か。。
明らかに。。
大人の雰囲気が漂っていた。。
何よりも久しぶりのバーカロ巡りとあって、、
最初足を踏み入れた時には、、
休み時間から帰って…
間違えて隣の教室に入ってしまったときの様な、、
ちょっぴり気恥ずかしいアウェイ感を感じた。。
それでも。。
何とか気取ってオンブラのグラスに口をつけ…
チケッティを口に運んだ。。
お…
美味しい。。
そして、、、
オンブラを一口飲む度…
チケッティを口に運ぶ度…
少しずつ自分が馴染んでいくのを感じる。。
それが、、、
なんだかとても。。
心地良い。。。
これは旅人にしか味わえない感覚かも知れない。
因みに…
この雰囲気の中で、、
はしゃいでワインやおつまみをパシャパシャと撮ることも気恥ずかしく…
残念ながら写真は残っていない。。
でもそれも良い思い出だ。。
さて、2軒目は。。
通りがかりのこちらの店にふらり。。
名前は分からない。。
何となく惹かれて入ってみた。。
そう言えば、、
イタリアの飲食店は天井から何かをぶら下げるディスプレイが多い。。
多分その昔は…
こうやって普段使う物を天井等にに掛けていて。。
それがディスプレイとして残っているのだろう。。
カッコイイから家でも真似したいが…
きっとこうは行かない。。w
こちらではオンブラではなく…
初めて、、
ヴェネツィア名物のスプリットを頼んだ。。
これが想像以上に美味しい！！
スプリットは、、
オレンジ色をしたアペロールというイタリアのビター系のリキュールを。。
炭酸水で割ったカクテルで、、
今やイタリア全土で愛される食前酒だ。。
こんなに美味しいのだからそれも頷ける…
もっと早く気づいて飲むべきだったと悔やむ。。
ところで↑写真は2つのスプリッツで色が違うが、、
伝統的にはアペロールがベースだが…
カンパリ、或いはセレクトと言うヴェネツィア生まれのビター系リキュール（ほんのり薬草の香りがするそうだ）を使う事もあるようだ。。
どのリキュールをベースにするか選べる店もあるので、、
もしあればセレクトベースを飲むのも良いかも知れない。。
とは言え…
自分たちがこの時何を選んだかは、、
忘れてしまった。。w
チッケッティはポレンタのバッカラマンテカート乗せ、白ポレンタのイカ墨乗せ等をチョイス。。
どれも美味しかった♪
さぁ…
もう1軒行こうかな。。
と言う事で…
大好きなカンナレージョ地区へと移動。。
やって来たはアル・ボンバ
（上記写真は店の看板ではなく、店を訪れた日本人客が書いてプレゼントしたものを店内に飾っているもの）
ここを訪れるのは2回目。。
お気に入りなのだ。。
魚介系のチケッティを色々。。
左上はヴェネツィア名物サルデ・イン・サオール（イワシのマリネ）。。
この店のサルデ・イン・サオールがとても好きだ。。
あと…
右にチラリと見えているが…
タコリーノチョイスのワインは、、
魚介系にもかかわらず赤のオンブラ。。w
でも我々は気にしない。。
タコリーナはスプリッツがすっかり気に入ったのでここでもスプリッツをチョイス。。
チッケッティの追加をオーダーしようとしたら、もっと広いところで食べなよと、奥の席に誘導された。。
時間が早いので貸し切り状態。。
追加チッケッティ色々。。
ドリンクはタコリーノはプロセッコを追加。。
（タコリーナはヘタレなのでスプリッツで打ち止め）
美味しくて雰囲気が良くてお店の人も気さくで優しくて…
やっぱりアル・ボンバはいいなぁ。。
↑インターネットはないけどカベルネ（ワインの品種）はあるよ。。
↑観光客がテーブルに敷かれた紙のランチョンマットに書き残したものその1。。。
↑その2。。
天井やら壁やらに飾られたものを興味深く見ていると、、
お店のご主人（兼、シェフ？）が来て、、
『みんなが色々置いていってくれるのを、こうして飾るのがとても嬉しいんだ。』と言っていた。。
なるほど…
他にも国旗やら何やらと、、
客の残して行った土産物が色々飾られていた。。
我々も。。
次回訪れた時には何か日本のものをプレゼントしたいなぁ…
そう。思った。。
（念願叶って翌年プレゼント達成）
そんなこんなで、、、
ヴェネツィア2日目は、、、
充実したバーカロ巡りと共に暮れていった。。
つづく。。。
※※※※※※※※※※※※※※※※※
そんなこんなで…
続きはまた次回！
ではではまた！
後程ーポ！！
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因みに翌年プレゼントしたものとは…
行きの成田空港のお土産屋で見つけたこちらの…
忍者で御座います。。
足にマグネットが付いていてこんなふうに格好良く飾れます♪
早速お店に行ってプレゼントしたところ。。
飾ってくれました！！
しかしここ、、
お酒取るのに邪魔でない？？w
そう。。
マグネットで付く所が意外となかったんですよねぇ。。
なので、今も忍者が無事でいるかは謎で御座います。。
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