こんにちは！タコリーナです！
先日。。。
『迷宮グルメ〜異郷の駅前食堂』を見ておりました、、、
（タコリーナは『迷宮グルメ〜』が大好きです。。）
すると、、
トルコの食堂のメニューにあった豆のスープがめちゃくちゃ美味しそうで、、、
“豆は得意でない”というヒロシ（芸人）も、、
『これは美味しい♪』と言っていたのです。。
それからというもの、、
考えるは豆スープの事ばかり。。。
豆のスープ食べたいなぁ。。。
そして。。
豆スープと言えばあの、、、
フィレンツェで食べたリボッリータや、、
ナポリでタコリーノが食べていた白いんげん豆のスープを、、
思い出すので御座います。。
素朴だけれど、、、
暖かくて優しくて豆の旨味たっぷし♪
リボッリータを食べたのはフィレンツェのドゥオーモからも程近い、、
リストランテ・ダ・リーノ。。
トスカーナの素晴らしい郷土料理が味わえます♪
ふらりと入ったところでしたが、後で大人気店と知りました。。
リボッリータ最高！！
豆のスープはナポリの賑やかな路地にあるトラットリア・ネンネッラ。。
前回のブログにも登場した友人ヒロリーノから教えて貰いました。。
活気のある下町食堂は、、
あぁ、ナポリにいるんだなぁ。。
と心から感じさせてくれました。。
料理も最高♪
運び方も豪快！
いいですね〜♪
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そんなこんなで、、、
数日後の日曜日、、、
タコリーナの頭の中はまだ豆スープのことで一杯。。。
そろそろお夕飯の事を考えなければという時間に差し掛かった頃、、、
ある料理が頭に浮かんだのです。。
そうだ、、、
ひよこ豆のパスタ！
作った事も食べた事も無いけれど。。（笑）
ずっと気になっていたお料理。。
そこで、、、
バタバタと本棚からイタリア料理の本をとりだして。。
材料をチェック。。。
メインの材料は勿論。。
ひよこ豆。。。
しかし家には無い。。。
じゃあ！買いに行こう！！
（無いの知ってるなら直ぐに買いに行きなさいよ…）
ひよこ豆缶、、、
買いに行くどーー！
善は急げと自転車に飛び乗って、、、
先ずは一番近いスーパーへ。。
しかし、、、
ひよこ豆缶は無し。。。
じゃあ、お次は隣駅のスーパーだ！！
しかしこちらも、、、
無し。。
でもまだ大丈夫、、
続きましては、、、
そのまた向こうのスーパー。。
が、、、
無い。。。
駄目だ。。。
ひよこ豆缶、、
全然買えないぉ！
仕方無しに、、、
と言うか、、
往生際悪く。。。
一応、汁なしのサラダ用の小さな缶詰を買って帰るも、、、
スープ作るのに豆の汁なくてどうすんのよ…
となり。。。
結局諦めて、、、
いつも作っている、ミックスビーンズと野菜のスープでも作るかぁ。。
となったので御座います。。
そんな訳で、、
しょんぼりショボショボと、、
缶詰を保管してある所をゴソゴソしていると…
おや？？
ミックスビーンズ缶の郡の中に、、、
一つだけ、、、
ひよこ豆缶があるーー♪
ひひ、、、
ひよこ豆缶。。。
あった。。
タコリーナは喜びで震える手で豆缶を取り出し…
いそいそと台所へ、、、
そして
長年の夢叶って。。。
未知なる料理。。。
ひよこ豆のパスタの世界へ、、
足を踏み入れる事となったので御座います。。
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かくして。。。
ひよこ豆のパスタ。。
イタリア語ではパスタ・ェ・チェーチと呼ばれているこのお料理は、、、
ようこそ豆パスタの世界へ♪とばかりに、、
優しくタコ夫妻を迎えてくれたのです。。
それはとてもとても素晴らしく。。。
今まで家で作ったパスタの中でも、、、
三本の指に入るのでは？？
と話す程なので御座いました。。
ひよこ豆のパスタ。。。
こんなに美味しいなら、、
もっと早く作れば良かったわぃ！！
てな事で、、、、
是非とも今回作り方を紹介しようと思っていたのですが、、
思いの外、能書きが長くなってしまったので…
次回書こうと思います。。
テヘペロ。。。
ではではまた！
後程ーポ！！
おまけ。。
ディズニーシーのスモークターキーレッグ。。
新型コロナウィルスの影響による、フードロスレスキューの一環で、、
オリエンタルランドにスモークターキーレッグ（ハンガリー産）を卸している企業の支援としてタコリーノが注文しました。。
タコ夫妻はディズニーシーが大好きです。。
イタリアっぽいエリアもありますし♪
そしてスモークターキー🍗も必ず食べます♪
温めました。。
デ…デカイ。。
こんなにデカかったっけ？？
ハンガリー産ターキーとベルギービールでヨーロッパ気分♪
超絶まいう〜♪
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