こんにちは！タコリーナです！
前回はあるイタリアの紀行番組で見た、、
オリーブ農園のご主人による、、
衝撃的なシーンに。。。
参った。。。
といったお話しをいたしました。。
今回はそれに刺激を受けたタコ夫妻が、美味しいオリーブオイルの探求に目覚め。。
念願だったフィレンツェの、あのオリーブオイル屋さんで買い物するといったお話です。。
…………………………
これは2017年のGW。。。
３度目のイタリア旅での事。。。
場所はフィレンツェの市場。。。
そう。。。
目的はあのオリーブオイル屋さん。。
イカしたロマンスグレーの、、
おじちゃんが一人で切り盛りしています。
前回来たのは2013年…………
初イタリア旅の時でした。。。
その時もこのお店には寄っていて、、
おじちゃんは、、
『ブォンジョールノ！』
と明るく迎えてくれ、、
おすすめのオリーブオイルを、、
丁寧に、、、
そして嬉しそうに説明しながら、、、
試食をさせてくれたのです。。
タコ夫妻は。。。
その味の力強さにひっくり返りそうになったのですが、、、
お値段もなかなかよろしかった為。。。
決心がつかずに、、
「一回りしてまた来ますね。。」
と言い残したまま、、、
結局は買うのを見送って、お店には戻らなかったのです。。
それはずっと心の何処かに引っかかっておりました。。。
それから4年。。。
再びフィレンツェを訪れたタコ夫妻は、、
真っ先にあのオリーブオイル屋さんへ、、
向かうのですが……
タコリーナもタコリーノも、、、
まず頭によぎったのは、、、
『あのおじちゃん、まだ元気でやってるのかな、、、』
という心配でした。。。
なんせ……
おじちゃん、おじちゃんと言ってはいますが…
もう結構なお年なのでは？？
とも感じでいましたので、、、
半ば祈るような気持ちで記憶をたどりながらお店へ向かいました。。
たしかこの辺、、、
すると。。。
いたーーー♪
おじちゃんです！
間違えありません。。。
元気です！！
『ブォンジョールノ！』
と言うと、、
『ブォンジョールノ！』
とあの時と同じ明るい笑顔で迎えてくれました。。
その後はやはり、、
あの時と同じく。。。
本当に嬉しそうに、、、
今度は。。
一つ一つ丁寧に説明しながら、、、
どんどん試食させてくれます。。。
タコリーナのイタリア語力では全てを聞き取ることはできませんが。。
よくよく聞いていると、、、
毎回。。。
『このオリーブオイルはフィレンツェから〇〇キロ離れた☓☓村の△△農園の……』
と必ずフィレンツェからの距離の説明から入ることがわかりました。。（笑）
きっと、、
全てトスカーナ産の厳選された農園で作られた素晴らしいものなんだよ！
そんじょそこらのもんとは違うよ！
というアピールなんだと思います、、
そして缶又は瓶に記されたその工房の名前を指し示し、、
タコ夫妻をチラッと見ては。。。
「どうだい？？」
みたいな顔をするのです。。。
楽しい。。。（笑）
タコ夫妻も、好みの味と感じた時は、、
「ぉぉ……」
とか言いながら顔やジェスチャーで表現して見せました。。
超楽しい、、、♪
♪因みに、、
試食は小さく切ったパンに染み込ませた状態で供されました。。
勿論、パンの吸収可能範囲を超える量がかかっています。。（笑）
タコリーナはこのパンに染み込ませる試食の仕方が、、
一番わかり易いな、、
と思いました。。
そして多分、ここでのパンはトスカーナのパン（無塩）だったかと思います。。
その土地のオイルをその土地のパンで味わうのは理想ですから。。。
さてさて、、、
そんな美味しくて楽しい試食タイムを経て、、
選んだのは、、
こちらの３点。。。
トスカーナの逸品３点。。。
試食をして吟味して、納得のいくものが買えました。。
と、自慢げに写真を載せたのは良いのですが、、
缶の2点に関してはどちらがどの味だったか忘れてしまいまして、、
とりあえず、、、
一つは。。。（多分真ん中の小さい缶）
４年前に感動した記憶を呼び起こして。。
（ひっくり返りそうになった味）
ちょっと強い感じの、、、、
苦味、辛味、青みの備わったタイプを選び、、
もう一つは。。（多分左の大きい缶）
「とにかくこの味好き♪」
といった観点で選んだものと思います。。
そして、、、
瓶のやつはトリュフオイル♪
他の店でもトリュフオイルの試飲はありましたが、、
これは凄かったです。。。
普段フレーバーオイルを使う事のないタコ家ですが、、、
これは、、、
凄かったです。。。（笑）
目玉焼きとか卵系の料理にかけると、、、
卒倒しそうです。。。（笑）
本当はもっときちんとそれぞれの詳細を記録しておけば良かったのですが、、、
もう食べてしまいましたし。。。
人の記憶は曖昧なので無理くり書いても矛盾が生じてしまいます。。。
もう一度、、、
確かめるには、、、
行くしかありませんね！！（笑）
簡単にはいきませんが、、、
何より、、、
おじちゃんが元気で、、、
お店を続けてくれている事を願わずにはいられません。。
またあの元気な、、
『ブォンジョールノ！』
と、、、
『ここはフィレンツェから〇〇キロ離れた…』
の“くだり”が聞きたいですので、、（笑）
ではではまた！
後程ーポ！！
ミラノのスーパーで買ったオリーブオイル。。
前回のブログでもチラッと登場しましたね…（あと、コープと書いてしまいましたが、違うスーパーだったようです、、）
）間に合わせで買ったものでしたが、美味しかったです♪
広い守備範囲に対応できるキレモノ♪お土産にもオススメ。。
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