東京ボルシチ風 牛スジスープ弁当 | 高校男子! スポーツ体育会系お弁当リレー サッカー編 受験勉強編

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中学生活の3年間が過ぎて、高校生になり、引き続き体育会系お弁当作ってます。サッカーにあけくれてるけれど、もうそろそろ将来のビジョンも考えないと。フルタイムジョブなのでお弁当は基本、超時短です。ジュニアアスリートフードマイスター。食品衛生管理責任者。

牛スジをフィスラーの圧力鍋で柔らかく煮て、
細かく刻んで冷凍してあったのを、たくさんの玉ねぎとともに、スープへ。
スープストックトーキョーの東京ボルシチっぽくしたいなぁと、思い、

トマト缶を加えてコンソメでコトコト。

残りは、カレー粉で牛スジカレーにして夕ご飯、と一石二鳥に。

ご飯が進みます。



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ご飯
ボルシチ風牛スジスープ
スパイシーチキンフライ
豆サラダ
ブロッコリー、アスパラ
焼そばパン

塾の日なので、間食も。
最近ーーーー
人として非常な行い、
あり得なく酷いことをしてのほほんとしている人
それを煽った人
すべて報いを受けるのだなあと実感。
神様は見ています。

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