昨夜の酒肴

元日に食べようと年末にDOCで買ってあったサーロインの切り落とし肉と、年始に母からもらったステーキ肉

どちらも正月休みの繰り越し品

大晦日に調布の直売所で調達した山葵をおろして添えてみました

切り落とし肉の方も悪くはなかったけれど、食べ比べてみれば、やはりステーキ肉にはかなわなかったな