マルチョンラーメン鹿児島に住む義姉からのお土産 東京ではほとんどお目にかかることのない鹿児島ラーメン 私は数年前に鹿児島を訪れた際、何軒かでいただいてみましたが、あまり当たりには恵まれなかったなというのが正直な感想でした 今回はせっかく作るのだからと全部乗せで しかも、チャーシューをバーナーで炙ったり、もやしをゴマ油で炒めたりとひと手間かけてみましたが… うん これはなかなか美味い ついでに炙りチャーシュー丼も添えてみました