蒸し鶏のごまだれソース

ふとアイディアが浮かんだので作ってみた一品

まあ、アイディアと言っても

　①タジン鍋に斜め切りのネギを敷き、塩胡椒と酒を振った鶏もも肉を乗せて片面6分づつレンジでチン

　②味噌・刻み青ネギ・白ごま・おろしにんにく・みりんを①で出た汁でのばしてソースにする

　③①のネギを敷き、薄切りにした蒸し鶏を乗せ、②のソースをかける

という単純・簡単なもの

昨日の今日ということで謹慎っぽい休肝日だったんですが、ご飯にもよく合いました