いやー美味しい魚ですよねーもんちゃんことオオモンハタですが、ひさびさ食べたら旨すぎでした(^^)身は淡白ですが旨味が強く、皮を炙ると香ばしく最高でした煮付けても皮がプルプルで焼酎が進みました\(^o^)/釣即食。釣り人の特権ですよね(^_^)v