残暑の暑さが
気持ちいい…
今日この頃です。
(=ﾟωﾟ)ﾉ
加えて
この夏
何をしたんだろうと…
思いにふけながら
秋を迎えようとしています。
今年は
10月にある
全麺協の
そば打ち四段位試験
に向けて
せっせと
そば打ちの練習。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今回は
宇治抹茶
(高い！)
を使った
抹茶そば！
最近は
練習ばかりのせいか
スランプぎみ…
そば打ちに限らず
人生において
大切な事ですね！
丸出し
のして畳み。
切り
出来上がり。
そして
湯でて完成。
宇治抹茶そば。
抹茶の香りが
なんとも上品で
清々しいです。
では
さっそく…
うひょひょ〜！
んぅま〜！
o(｀ω´ )o
口の中に広がる
青々とした抹茶畑。
太陽の恵みとともに
摘み取られた
抹茶葉の香りが
鼻の奥から
吹き抜ける！
これは！
そばか？！
これは素晴らしい！