旬の食材 アンコウのお味噌汁

旬の食材

アンコウ。

(=ﾟωﾟ)ﾉ


アンコウ鍋は

食べた事がありますが

アンコウのお味噌汁は

食べた事が

ありません。

なので…

作ってみます。

(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

フードネットマート

で購入。

そして

ひと手間ふた手間…

出汁をとり…



臭みの原因になる

アクも

しっかり取ります。


具材を入れ

味噌を溶かし




出来上がり。

( ´ ▽ ` )ﾉ

島根県産

アンコウの
お味噌汁。


では

さっそく…


うひょ〜！

んぅま〜！

o(｀ω´ )o

アンコウの出汁が

味噌と調和し

絶妙な美味しさを

築き上げます！

それに加え

アンコウの

ぷりぷりした身…

ん？？

身が…

ない…！？

(；´Д`A

安かったので

うすうす

気づいてましたが…

(；´Д`A

入れ物の下には

分厚い保冷剤…

お得かと思って

購入しましたが

安物買いの銭失い…

(＞△＜Uu

こういう商品は

誠意に欠けますよね…

しかし

商品をよく見ず

安さに目が眩んだ

自分の心の貧しさにも

反省が必要です。

(＞△＜Uu

とはいえ

アンコウのアラで

いい味噌汁が

できました。

(=ﾟωﾟ)ﾉ




もう一回

ちゃんとした

アンコウを購入して

作ってみたいです。

(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ