料理教室和食の会 | captainのブログ

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昨日はいつもの渋谷の教室でなく吉祥寺で、今が駿の良く脂ののった秋刀魚の蒲焼きを

いつもは秋刀魚を塩焼きでいただいてますが、
蒲焼きも凄く美味しいですね!!

タレが良く染み込み最高の出来❗
横にはさっぱりした味の、秋の雰囲気菊花の酢和えを添えました❗

また新鮮な魚で塩焼きで内臓まで食べられるのは、秋刀魚と鮎ぐらい⁉
まあ私は何でも大丈夫ですけどパー

豚汁はいつもお得意で軽井沢で良く作りますが、具だくさんのアツアツは良いですね❗

焼きナスも大好きで、冷やしてもアツアツでも
美味しいですねグッド!



階段の踊り場が涼しいらしく、無防備で横たわって寝ている可愛いロンちゃんニコニコ

邪魔だ踏まれるぞ〰❗

今度秋刀魚の蒲焼き作って食べさせたら喜ぶなあ☺


そうそう、私が穂高連峰に行ってるとき、西穂高、前穂高と南岳で、滑落死亡が3人も有りましたねドクロ

やはりあの時の救難ヘリはそれだったんだなあ😱