そして最後はプチキャンプ。

コラボ→ボートときて、最後は泊まりで・・・

そう、キャンプ場でのプチキャンプです。

今回は少人数（といっても14人）で、カレー鍋しました。(≧▽≦)

これ以外にも料理あったんですが、写真撮り忘れました。

多分、haya氏がブログアップしてくれるでしょう！ｗ

美味しい鍋をつつきながらビールを飲み、釣り談義に花を咲かせる！

最高の時間ですわ。(≧▽≦)

で、次の日の朝ごはんで、鈍ﾈｴが持ってきてくれた鹿肉を頂きました。

鹿肉って、もみじ鍋で食べるのがポピュラーで、焼肉だと硬くてパサパサしているからイマイチって思ってたんですが、さすがは我らがM隊長が作ると・・・

これが、めっちゃ美味い！！(￣□￣；)

あまりにも美味かったんで、調理方法を聞きましたよ。φ(．． )

まず、肉を固まりのままで下茹でします。水に酢を入れて50分ぐらい煮込み、中の赤みがなくなるまでが目安。

これで肉が柔らかくなり、臭みも消えるそうです。

このあと、肉をスライスしガーリックパウダーで焼く。

そして、仕上げにソースをかけます。

ソースは、ゴマだれ、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、焼肉の甘だれを適量混ぜたもの。

↑アドリブでこれが出来るのがスゴイ。

ソースをかける事でパサパサ感がなくなり、まろやかで美味しく仕上がります。

鹿肉苦手な人でも、いけると思いますよ！

ということで、今回も美味くて楽しいプチキャンプでした。(^-^)/

鈍ﾈｴ、鹿肉ありがとね～！(^O^)/

キャンプ参加された方お疲れ様でした～。

また、来年も宜しくお願いします。m(_ _ )m