鹿児島中央駅からタクシーで10分ほどの
城山観光ホテル
http://www.shiroyama-g.co.jp
今回は結婚式にお呼ばれ
手続きを済ませて会場に入る
本日のテーブル
前菜
蟹味噌豆腐 天盛り セルフィーユ 美味出汁 煮鮑 チーズ
燻りがっこ博多盛り いくら醤油漬け バジルソース ふぐ皮煮凍り
あん肝ポン酢がけ このしろ小袖寿司 萩真丈 黒糖胡桃 あしらい豆
合鴨ロース 梅 花弁百合根
吸物
清汁仕立 蟹身葛打ち 湯葉真丈 舞茸 白木海月
日の出人参 鶴菜 木の芽
造り
氷鉢盛り 水引き
真鯛 車海老 鮪トロ 鰤王 山葵麩 食用花
ラディッシュ 莫大海寄せ 紅蔘
煮物
フカヒレ一人鍋 合わせ出汁 汲み揚げ団子 笹打ち長葱
水菜 椎茸 人参 菜の花 針柚子
焼物
イセエビ（イギリス産）オマールクリームソース焼き
雲丹 白しめじ チーズ つぶ貝旨煮
ケーキ入刀代わりのハンバーグ入刀
合肴
小茶碗蒸し 人参餡掛け 葱 銀杏 振り柚子
止肴
鹿児島和牛フィレステーキ ステーキタレ
フォアグラステーキ 大根ステーキ 下仁田葱スープ煮
ズッキーニ ロマネスコ キャロット オニオン 二色パプリカ
粒マスタード クレソン
先ほど入刀したハンバーグ
赤飯と赤出汁の後に季節の果物と和菓子で終了
末永くおシアワセに
城山観光ホテル
http://www.shiroyama-g.co.jp
今回は結婚式にお呼ばれ
手続きを済ませて会場に入る
本日のテーブル
前菜
蟹味噌豆腐 天盛り セルフィーユ 美味出汁 煮鮑 チーズ
燻りがっこ博多盛り いくら醤油漬け バジルソース ふぐ皮煮凍り
あん肝ポン酢がけ このしろ小袖寿司 萩真丈 黒糖胡桃 あしらい豆
合鴨ロース 梅 花弁百合根
吸物
清汁仕立 蟹身葛打ち 湯葉真丈 舞茸 白木海月
日の出人参 鶴菜 木の芽
造り
氷鉢盛り 水引き
真鯛 車海老 鮪トロ 鰤王 山葵麩 食用花
ラディッシュ 莫大海寄せ 紅蔘
煮物
フカヒレ一人鍋 合わせ出汁 汲み揚げ団子 笹打ち長葱
水菜 椎茸 人参 菜の花 針柚子
焼物
イセエビ（イギリス産）オマールクリームソース焼き
雲丹 白しめじ チーズ つぶ貝旨煮
ケーキ入刀代わりのハンバーグ入刀
合肴
小茶碗蒸し 人参餡掛け 葱 銀杏 振り柚子
止肴
鹿児島和牛フィレステーキ ステーキタレ
フォアグラステーキ 大根ステーキ 下仁田葱スープ煮
ズッキーニ ロマネスコ キャロット オニオン 二色パプリカ
粒マスタード クレソン
先ほど入刀したハンバーグ
赤飯と赤出汁の後に季節の果物と和菓子で終了
末永くおシアワセに