東京 渋谷 ワインバー「bed」

渋谷の隠れ家ワインバー「bed」



ソムリエ 宮地さんの新しい旅立ちに乾杯



ハンターの方が撃って来たという



鹿肉の炙り



オーストリアの白

http://www.wieninger.at/en/

ヴィーニンガー・ウィーナー・ホイリゲ 2015



舌平目とムール貝のスープ仕立て



遅れて飲んだ 日本人「新井順子」さんのボージョレ

http://www.envelo.co.jp/special-issue/beaujolais/wine-bj-022.html

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　
ル・ポン・デュ・ディアーブル 2015



これでもかっていう量のトリュフのパスタ



オーストラリア　バロッサヴァレーのロゼ

http://www.rockfordwines.com.au

ロックフォード アリカンテ ブーシェ 2012



リモンチェッロのシャーベットに



さらにリモンチェッロを合わせる