なかなか予約の取れないレストランだという

「Lost Heaven」
http://www.lostheaven.com.cn/home.aspx
(WEBの写真がキレイ)
中国南西部にある雲南地方の料理というコンセプト
(ベトナムとかに近いので、中華というよりエスニック)

ホテルのコンシェルジュからお願いしたら一杯と断られたので

ダイナースのプレミアムデスクから無理に詰め込んでもらった

席が空くまでの間、1Fのバーでウェイティング出来る

キンキンに冷えた白ワイン

なんか揚げたスナックみたいなつまみも美味しかった

アジアンな雰囲気の仏像?を横目に階段を登って2Fに

そしてさらに登って3Fに

吹き抜けになってるのね

このお店、異様に欧米人比率が高く、エッジーな感じなんだろうな
なかなかイイ感じのテーブルをゲットだぜ

後からPhotoshopで露出上げてるけど、実際はかなり暗い
(オッサンにはメニューがよく見えない
)

エスニックな料理にはソーヴィニヨン・ブランでしょ

チリのコンチャイトロ センデーロ
http://www.senderochile.com/

雲南野菜餅 なんかメキシカンな感じのソースにディップ

バナナの葉で包んだ「オカラ」みたいな感じの豆腐&キノコ料理

スパイシーなラム肉

杏仁アイス

高級住宅街にあり、昔の白金のボエムっていうイメージ
ここは本店だけど、外灘に2号店があり、北京にも出店するらしい
めざせグローバル・ダイニングだね


「Lost Heaven」

http://www.lostheaven.com.cn/home.aspx
(WEBの写真がキレイ)
中国南西部にある雲南地方の料理というコンセプト

(ベトナムとかに近いので、中華というよりエスニック)

ホテルのコンシェルジュからお願いしたら一杯と断られたので


ダイナースのプレミアムデスクから無理に詰め込んでもらった


席が空くまでの間、1Fのバーでウェイティング出来る


キンキンに冷えた白ワイン


なんか揚げたスナックみたいなつまみも美味しかった


アジアンな雰囲気の仏像?を横目に階段を登って2Fに

そしてさらに登って3Fに


吹き抜けになってるのね


このお店、異様に欧米人比率が高く、エッジーな感じなんだろうな

なかなかイイ感じのテーブルをゲットだぜ


後からPhotoshopで露出上げてるけど、実際はかなり暗い

(オッサンにはメニューがよく見えない


エスニックな料理にはソーヴィニヨン・ブランでしょ


チリのコンチャイトロ センデーロ

http://www.senderochile.com/

雲南野菜餅 なんかメキシカンな感じのソースにディップ

バナナの葉で包んだ「オカラ」みたいな感じの豆腐&キノコ料理


スパイシーなラム肉

杏仁アイス

高級住宅街にあり、昔の白金のボエムっていうイメージ

ここは本店だけど、外灘に2号店があり、北京にも出店するらしい

めざせグローバル・ダイニングだね
