福岡 今泉 「生煎酒場 ゑびす家」 焼き小籠包

蒸し暑い季節になってきたので、中華の気分



ということで、今泉の「ゑびす家」さんへ
http://r.gnavi.co.jp/f533200/




オーナーさん？のブログ発見
http://ameblo.jp/ebisuken/



ここの売りは焼き小籠包



とりあえず青島ビールと



陶板焼き麻婆豆腐



そして真打ち登場



「
生煎包（焼き小籠包）
日本では、焼き小籠包とも言われます。
小籠包のようにスープたっぷりの肉饅頭を餃子のように鉄板で焼く、上海や台湾では朝ごはんやちょっとしたおやつ、また夜市の屋台などで売られている庶民的な食べ物です。

当店では品質にこだわり国産の小麦粉、国産の野菜、豚肉は糸島産、抗生物質未使用で育てられた豚、博多夢豚を使用しております。

※やけどに注意してお召し上がりください。
」

とのこと



レンゲに取ってカジると



肉汁スープがジュワァ～



まいうぅ～