宮古島 宮古そば 「古謝本店」

宮古そばを食べに、平良港近くの「古謝本店」さんへ。



創業60年余りの歴史を持つ老舗そば屋さんだ。



地元の言葉で「お金持ち」を意味する「うやき」そばを注文。



ソーキ（あばら）、テビチ（豚足）、三枚肉、軟骨が乗っている



美味しゅうございました。