まとめて釣魚料理②

サワラが釣れたんで　　
遊びに来ていたおじいちゃんに捌いてもらいます


















松山の船大工として
歴史を刻んだ包丁さばき
年季が違いますよ♪














釣った直後なんで皮離れが悪いそうで


でも、綺麗にお刺し身できあがりました♪

























　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



卸したアラでアラ炊き定食















もちろんお刺し身も堪能しました

午前中の釣果でこの昼食御膳

とても、贅沢な一日でしたよ～