ハマの『イタリーノ』、
土曜日のランチはたぶん
東洋太平洋一うもうてやすい。
ポークカツと白身魚フライ。
通称「ドランチ」。どう云えばいいか。
衣が別生命体。たかだかパン粉が、こないだ
まで食パンだったくせに、ザッコザコの
食感と、油の甘香ばしさと黒胡椒の意表をつく
軽やかさは、袋づめにしてスナックとして
売り出したいくらい。きっとベビースターくらい
売れる。サッポロポテトのバーべＱ味、的とも。
これにやたらすっぺえドレッシングがかかった
千切りキャベツと、「イタリーノの心臓」
くってんくってんのマーガリン炒めスパが。
550円。ジャンクの鑑である。
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