20260823 カレーライス（バーモンド）

日曜日なのでカレーです。

潜水艦の乗組員が曜日の感覚を失わないよう金曜日にはカレーライスが提供されるそうです。

副菜はアボガドとトマトのバジルマリネ。

市販の魔法の素を使うと、ツーランクアップ。

カレーで余った豚肉と生姜焼き用ロース薄切り肉を使って、生姜焼きストックを用意しました。

ひとつは今週、もうひとつは来週用に下味冷凍しました。

鶏むね肉5枚は、3枚を2袋に分けて、

ひとつは明日使います。

もうひとつはやみつきチキンで下味冷凍します。

残りの2枚は塩麹をつけて鶏ハムにします。