20260810 豚バラと茄子の梅あえ

ランチは昨日のカレーの残りです。

晩ご飯は豚バラと茄子の梅あえ

豚肉と梅干し（はちみつ）の相性はいい。

今回はレシピ通りにしたけど甘かったな。

砂糖は心持ち少なめがいい。

副菜はもやしときゅうりとカニカマの中華サラダ。

もう週イチで使ってますね。

白飯がないので豆腐をいただきました。

もちろんパックのままいただきます。