20260616 豚肉チャプチェ

ランチは焼きそばです。

麺やあおきの鉄板ソース焼きそばは安定の美味しさ。

晩ご飯は豚肉のチャプチェ。

牛はお高いので豚しゃぶ用お肉を使いました。

参考にしたレシピではピーマンを使っていましたが、ニラを使ってみました。

副菜はかぼちゃの甘辛煮。

レンチンで作る簡単なやつです。

明日用に、こんにゃくと大根のカラーマヨ炒めを作りました。

どんなもんかと思ったけど、美味しかった。

カレーとマヨネーズの組み合わせに間違いはないね。