ランチは昨日のカレーの残りです。
父は肉だけ取って食べているようで、
じゃがいも、人参だらけ。
450g入れて、8人前中半分食べたところで、
肉はありません。
困ったもんです。
晩ご飯は豚ロース薄切り肉とキャベツ、人参、えのき、かいわれ大根のキャンディ包み蒸し。
昨晩仕込みました。
他に3人前x2セット分の冷凍ストックもあります。
今週は父と母それぞれ病院に連れて行くので、活用します。
副菜はかぼちゃの甘辛煮。
レンチンでできる簡単レシピ。
売れ残りのマカロニサラダ。
汁物はなめこと豆腐の味噌汁です。
