20260506 ナスと豚バラの韓国風炒め

ついに、GW最終日

足の痛みに耐えたGWだったなー

晩ご飯はナスと豚バラの韓国風炒めです。

豚キムチにするか、韓国風炒めにするか、悩みましたが、今日ナスを買ってきたので、韓国風で。

豚キムチも韓国風か？

副菜はこんにゃくと野菜天のきんぴら。

野菜店は小田原で購入したお高い奴で、

きんぴらにするのは勿体ない気がしますが…

一昨日のもやしときゅうりとカニカマの胡麻和えとともに。

汁物はニラ玉スープ。

鶏がらスープがいい味出してくれてるよね。