20260325 豚バラと茄子の韓国風炒め

ランチは冷凍チャーハンと冷凍タルタルサーモンフライです。

晩ご飯は豚バラと茄子を炒めて、コチュジャン、オイスターソースなどで味付けました。

白菜は大根、にんじん、さといも、ちくわで煮物。

調味料は麺つゆとみりんだけ。

レンチンしてから煮込んだので時短にもなります。

汁物はわかめと豆腐の味噌汁です。

ストック用に冷凍おにぎりを製作w

大葉、焼き明太子、塩昆布を混ぜて、おにぎりにしました。

小さいのが８つ、ひとつはあたしがいただきました。