日曜日はカレーの日。
ジャワカレーはお高いので、今日安売りしていたゴールデンカレー(税抜¥158)とのハーフアンドハーフです。
副菜はブロッコリーと卵のサラダ。
先週買ったブロッコリーがまだ、手付かずでした。
若干黄色くなっていますが、粒マスタードとマヨネーズで誤魔化せるはず。
今日、ミニ白菜を一玉買ったので、どこかで鍋ができるよう鍋キットを用意します。
(我が家は3人ですが食べる時間はバラバラなので正確には一人鍋です。鍋で一気に作って、取り分けて、食べる時にレンチンですね)
具材は白菜、長ネギ、ニラ、にんじん、きのこ類。
お肉は豚バラと鶏ももがあるけど、どうしよう。
スープはプチッと豆乳鍋とキムチがあります。
1人前×3セットくらい用意しておこう。

