ランチは個々で食べたので、自分はおとといのカレーの残りで済ませました。
晩ご飯は鮭とほうれん草のクリーム煮です。
具材は他に玉ねぎ、しめじ。
鮭は塩胡椒して薄力粉をまぶして焼きました。
ソースは牛乳、顆粒だし、味噌、バター、薄力粉。
簡単でいいわー
白菜は絹揚げのえのき餡掛け。
絹上げをカットして焼いて、えのきをぶち込んで、💦、醤油、酒、味醂で煮込み、水炊き片栗粉でトロリと。
片栗粉は麻婆豆腐の素の奴を使いました。
こちらは担々麺のソースとして使っているので、とろみ用片栗粉は手付かずでありました。
有効利用できて満足。
先おとといのきゅうりのピリ辛漬け、昨日の春雨サラダとともに。
親には不評なのか、誰もが食べてくれません😢
