ランチは業スーの生蕎麦。
コストコで買った豚バラ串を焼いて添えました。
晩ご飯は豚ヒレ肉と長ネギをピリ辛タレで炒めました。
豚ヒレ肉はカツが1番好きだけど、揚げ物はやりたくない。
って事で炒めるか、煮るしかない。
だったら、ピリ辛にしてみようと、このレシピを見つけました。
ラー油をもう少し入れても良かったかな？
副菜は昨夜作った厚揚げとこんにゃくの味噌煮、
そして、冷凍したパプリカと冷蔵庫に眠っていたプチトマトをかんたん酢でマリネしました。
色鮮やかで夏つぼまいよね。
そして昨日の残りのもやしときゅうりの中華サラダ。
