ランチのそうめんを捌きながら、
晩ご飯の肉じゃがを作っていくわよー
そうめんは丸美屋さんの麻婆豆腐の素を使って担々麺風つけ汁を作りました。
豆乳と混ぜるだけで、担々麺風になりました。
肉じゃがは無水肉じゃがです。
時短のためにじゃがいも、にんじんは小さめにカットしました。
(昨晩のうちにカットしました)
お肉は牛こま、いつも父に食べられてしまうのですが、今回はうまく隠せました。
調味料は醤油と砂糖(はちみつ)だけ。
そこそこ美味しくて、何より楽です。
副菜は無限キャベツ。
ツナ缶がなくなっていたので、パウチのツナを使いました。
ツナの量が少ないので、味はどうかな?

