ランチに昨日のカ レーを食べながら、
今晩のおかずを作っていくわよー
お肉は数ヶ月も冷凍庫に眠っているコープの豚バラを使用します。
黒キクラゲは業務スーパーで¥68で購入した乾燥したものを使います。
青梗菜はイオンにある八百屋さんで¥130で購入したしました。
卵は消費期限切れていますが、気にしません。
塩分を気にしすぎて、味が薄い気もしますが、家族揃って高血圧の薬に世話になっているので、堪えました。
（自分が料理するようになって、母とあたしの血圧は標準範囲内です。効果ありなのかな？）
付け合わせはきゅうりとちくわの鰹節和え。
さっぱりして美味しかったです。
ごま油の消費が速い💦
業務スーパーにある大きいごま油買おうかな？
竹本油脂だったかな？圧搾製法なのよー