ランチのナポリタンを捌きながら、
晩ご飯のヒレカツを揚げて行くわよー
昨夜、消費期限間近のパスタを茹で上げて冷蔵庫へ。
ヒレカツは一昨日の夜に衣をつけて冷凍していたものを、今朝、冷蔵庫に移しました。
（これが失敗でした😢）
ナポリタンは本当は昨日の鮭とキノコのクリーム煮の残りでクリームパスタにするつもりでした。
が、食べられてしまいました。
父がランチに食パンを食べていたので、朝に食べたんだと思います。
でも昨日の鮭入りのクリーム煮の残りも父の朝食ようにお皿に入れてラップしておいたのですが、そちらも消えていました。
パスタ用に取っておいたのは、鮭のないキノコとほうれん草のみのクリーム煮ですが、なんで食べようと思ったんでしょうか。
クリーム煮がない事にショックを受けつつ、
気を取り直して、ナポリタンに変更。
玉ねぎ、ウインナー、冷凍ピーマンがあったので助かりました。
前回はコンソメを入れ忘れてぼやけた味になってしまいましたが、今回はコンソメ入りです。
さて、ヒレカツですが、凍ったまま揚げるのが良いのですね。
解凍した事で、衣がべっちょりしてしまいました。
揚げたら衣が剥がれてしまって、衣が付いている方を上にしてお皿に盛りましたw
自分のお皿はほぼ衣なしですw
付け合わせはきゅうりとちくわとかいわれのゴマドレ和え。
ゴマドレ、中々消費が進まないので、和えました。
さて、明日は冷凍ハンバーグとキノコとトマト缶で煮込みハンバーグです。
キノコは各種冷凍していて、使い勝手良し！
ピーマンも焼きそばやナポリタンに使えるので、冷凍しておくと便利です。