コストコで骨取り鮭を購入 。
約1,200gほどあり、切り身にしたら、
イオンの骨取り鮭サイズでカットして15切れ、
端っこの切り身になれないのが3人前ほど。
取り敢えず、キレイな12枚は冷凍庫へ。
2枚は朝食の塩焼き用に冷蔵庫へ。
残りの切り身になれない子、切り身としては失格の子を晩ご飯で消費します。
メニューはこちらもコストコで4個入りのまいたけをゲットしたので、鮭と舞茸のポン酢炒めです。
大根おろしは先週、冷凍したものがあるので、
解凍して使いました。
副菜はかぼちゃのそぼろ煮。
先々週買った冷凍鶏ひき肉と今日、イオンで40%引きになっていたオーガニックかぼちゃを使います。
こちらはめんつゆと砂糖で味付け。
生姜とかいらないのかな?
(適当にレシピを検索)
お米、少なくなってきました。
先月からカルローズ米を食べているけど、コストコにはなかったです。
イオンには国産2割、カルローズ米8割の4キロが売られていたけど、¥3,000超えなんだよね。
備蓄米ってどこで買えるの?