コストコで骨取り鮭を購入。

約1,200gほどあり、切り身にしたら、

イオンの骨取り鮭サイズでカットして15切れ、

端っこの切り身になれないのが3人前ほど。 

取り敢えず、キレイな12枚は冷凍庫へ。

2枚は朝食の塩焼き用に冷蔵庫へ。

残りの切り身になれない子、切り身としては失格の子を晩ご飯で消費します。


メニューはこちらもコストコで4個入りのまいたけをゲットしたので、鮭と舞茸のポン酢炒めです。

大根おろしは先週、冷凍したものがあるので、

解凍して使いました。


副菜はかぼちゃのそぼろ煮。

先々週買った冷凍鶏ひき肉と今日、イオンで40%引きになっていたオーガニックかぼちゃを使います。

こちらはめんつゆと砂糖で味付け。

生姜とかいらないのかな?

(適当にレシピを検索)


お米、少なくなってきました。

先月からカルローズ米を食べているけど、コストコにはなかったです。

イオンには国産2割、カルローズ米8割の4キロが売られていたけど、¥3,000超えなんだよね。

備蓄米ってどこで買えるの?