鱈とキノコを使って包み蒸 しの下拵えをしていくわよー
ランチは昨日のカレーの残りです。
もう鍋は洗われていて、ルーはタッパーに入れられていました。
無くなるの早すぎる😢
明日はカレーうどんにしたいけど、
この調子だと難しいな。
夕食は昨日買った鱈とぶなしめじの包み蒸しです。
オーブシートに玉ネギスライスと塩胡椒した鱈、しめじ、バターを乗せて包みました。
後は10分程度蒸せばOK。
ポン酢でいただきます。
副菜はかぼちゃのそぼろ餡掛け。
ルピシアのアウトレットでかぼちゃをカットして入れて、混ぜ混ぜして、8分レンチンするだけで出来上がるキットを使いました。
カルディにも似たような商品ありそうですよね。
レシピではかぼちゃ６分の1個を入れるのですが、小さめのかぼちゃ2分の1個を入れてしまいました。
ちゃんと柔らかく煮えていました。
さて、明日は回鍋肉の予定。
どのレシピを参考にしようかな？