明日の晩ご飯のおかずを捌いて 行くわよー
具材は、コレダ！
◯鶏むね肉のひき肉 250g
◯えのき 1袋
◯絹豆腐 150g
◯ニラ 1束
ネットで購入したキッチンバサミを使って
ニラとエノキをカットしました。
めちゃくちゃ良く切れる！
キッチンバサミって衛生的にどうなの？と疑問に思っていましたが、コレは分解して洗えるので、安心です。
買って良かった！
（回し者じゃないけどキッチンバサミはコレだ！）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/signkingdom/passo-jd01.html
具材を捏ねて、マヨネーズ、醤油、ニンニク、生姜、酒で味付け。緩めなので片栗粉もぶち込みました。
小判型13枚できました。
（1枚は味味で食べました）
ふんわりできましたが、肉感ないです。
照り焼きのタレで誤魔化すかな？
付け合わせはどうしましょう。
つくねが物足りない感触なので、
重めのものがいいなー