よだれ鶏、出勤してい た頃はランチで食べた事がありますが、家では食べた事ないなー
という事でよだれ鶏作っていくわよー
でも、昨夜塩麹で下味つけていた鶏胸肉をお湯とお酒で茹で上げるだけ。
タレも昨夜、作っておきました。
冷凍長ネギを刻んで、いろいろ調味料を入れて、それっぽいタレになりました。
副菜は小松菜とにんじんとちくわを炒めました。
昨日の揚げ豆腐とエノキのレンチンもまだ残っているので何とかなるでしょう。
明日は冷凍したハンバーグで煮込みハンバーグにしようかな。
週2回もハンバーグなのは文句言われそう💦